Als Kulinariker widme ich meine Zeit dem Genuss des Gaumens und der Augen und freue mich, Menschen täglich kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Besuchen Sie mich dienstags und samstags auf dem Luzerner Wochenmarkt, gleich vor dem Luzerner Theater und überzeugen Sie sich vom vielfältigen Angebot an frischem Gemüse oder pflücken Sie sich einfach einen schönen Blumenstrauss aus meinem Garten.

An einem üppigen Angebot an schnittfrischen Blumen können Sie sich jeweils samstags auf dem Hünenberger Samstagsmarkt erfreuen. Oder schenken Sie sich samstags einen Strauss Ecuador-Rosen von meinem Marktstand auf dem Helvetiaplatz in Luzern.

Auf meinem Markttisch finden Sie nur Produkte, die auch ich in meiner Küche verwende. Als Kulinariker ist mir nur gut genug, was frisch genug ist.

Auch wenn ich einmal nicht am Marktstand stehe, dreht sich doch alles ums Kulinarische:
Als Störkoch verwöhne ich meine Gäste mit kreativen Gerichten aus marktfrischen und auserlesenen Zutaten. Neben dem Kreieren und aufs Blatt bringen neuer Rezepte, biete ich das ganze Jahr über saisonal abgestimmte Kochkurse an oder stehe einem Fotografen beim Foodstyling mit Rat und Tat beiseite.

Ich bin stehts auf der Suche nach spannenden Innovationen, entdecke aber auch gerne Altes wieder.

Es würde mich freuen, Sie persönlich an meinem Stand begrüssen zu dürfen oder für Sie und Ihre Gäste bei Ihnen zu Hause, im Grünen, auf einem Gletscher oder über den Wolken zu kochen.


Der Kulinariker
Stefan Winiger





«Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen.»
Dalai Lama