Der Kulinariker Stefan Winiger kocht für Sie und Ihre Gäste bei Ihnen zu Hause, im Grünen, auf einem Gletscher oder über den Wolken.
Kontaktieren Sie den Kulinariker per Email oder Telefon. Bestimmt finden wir eine geeignete kreative Lösung für Ihre Gäste, Ihre Kunden, Freunde oder die ganze Firma. Kochen für bis zu 500 Personen ist kein Problem. Aber ich koche auch gerne gemütlich bei Ihnen zu Hause für weniger.

Mehrgänger

Lassen Sie sich und Ihre Gäste bei Ihnen zu Hause oder an einem beliebigen Ort mit einem Mehrgänger vom Kulinariker verwöhnen. Heute sind auch Sie Gast und können sich auf Ihre Gäste konzentrieren, ohne ständig in der Küche zu wirken. Der Kulinariker kommt zu Ihnen mit den frischesten, saisonalen Zutaten und kocht bei Ihnen die gewünschten Gerichte. Das nötige Geschirr, Tischwäsche und Deko kann der Kulinariker ebenfalls mitliefern. Getränke ist in der Regel Sache des Auftraggebers, viellfach wird der persönliche Weinkeller präsentiert, jedoch liefert der Kulinariker auf Wunsch auch die Getränke mit.


Wokgerichte

Holen sie den Kulinariker in ihren sommerlichen Garten oder an einen Ort Ihrer Wahl. Mit seinen grossen Woks kocht er für Ihre Gäste im Freien – eine Küche braucht er dafür nicht! Die Möglichkeiten an Gerichten sind grenzenlos. Der Kulinariker erfüllt Ihnen jeden kulinarischen Wunsch. Die Wokgerichte sind ab 30 Personen lohnenswert und können auch nur als Beilage zum Grillfest bestellt werden.
PDF mit möglichen Wok-Gerichten


Buffet

Für einmal aufstehen und sich selber bedienen bringt in Ihre Veranstaltung Bewegung. Die Buffets vom Kulinariker sind jeweils themenbezogen und werden mit dem Auftraggeber im Detail besprochen. Von asiatisch, mediterran bis zum schweizerischen Bauernbuffet.


Salatbuffet

Im Sommer ist ein reichhaltiges Salatbuffet zu den Grilladen oder als Vorspeise aus frischen Zutaten vom Luzerner Wochenmarkt immer ein Volltreffer bei Ihren Gästen. Der Kulinariker kreiert immer wieder neue Salate, welche nicht auf jedem Buffet anzutreffen sind. So wirkt das Salatbuffet in Ihrem Garten edel und einzigartig. Gerne kombinieren wir die Buffets auch mit diversen Antipasti. Beim Aufbau und der Präsentation des Buffets helfen wir Ihnen auch gerne mit entsprechendem Mobiliar.


Brunch

Ein Brunch mit auserlesenen lokalen Zutaten mitten auf einem Bauernhof oder bei Ihnen im Garten ist eine gute Alternative für jene, die lieber am Morgen feiern und Ihre Gäste überraschen. Kombinieren Sie doch den Brunch mit einem Dessertbuffet, so können Sie einen Tag der offenen Tür bei Ihnen perfekt abrunden.


Dessertbuffet

Das Finale von jedem Essen ist und bleibt das Dessert. Warum nicht mit einem Dessertbuffet den Abend abschliessen. Meist präsentiert der Kulinariker die Desserts in kleinen Portionen. Die Desserts können so sowohl im Stehen genascht werden, wie auch am Platz auf einem Teller genossen werden. Bei Buffets empfiehlt der Kulinariker den Kaffee ebenfalls in Selbstbedienung anzubieten.


Kaffeebuffet

Sei es zum Dessertbuffet oder für eine Kaffeepause. Die Kaffeemaschine (Nespresso) vom Kulinariker ist eine ideale Lösung für den Genuss nach dem Essen oder in der Pause. Die Maschinen sind einfach bedienbar und ideal für den Selfservice.
PDF Kulinariker Nespresso Kaffeemaschine



Messecatering

Der Kulinariker begleitet gerne Ihre Firma an einer Messe. Vom Kaffeelöffel über die Kaffeemaschine bis hin zum Servicepersonal - alles aus einer Hand. Wir planen mit Ihnen und helfen, damit Ihr Messeauftritt kulinarisch zum Erfolg wird. Langjährige Erfahrungen in der Gestaltung von Messen sind ein grosser Vorteil bei der Planung der Bewirtung Ihrer Gäste und dem Personal. Fragen Sie uns unverbindlich an und verlangen Sie eine Offerte.


Wohnungseinweihung

Lassen Sie den Kulinariker an Ihrer Wohnungseinweihung kochen. Zum Beispiel Tapas und Kleinigkeiten frisch aus Ihrer Küche. Das nötige Geschirr für Ihre Gäste und allenfalls Stehtische, Stühle usw. bringt der Kulinariker mit.



Asado

Ihr Grillfest einmal anders und ganz patagonisch. Ein Asado ist sicherlich ein Outdoor Event, welches Ihre Gäste lange in Erinnerung behalten werden und etwas nicht alltägliches. Wer einmal ein Asado gegessen hat der wünscht sich das immer wieder. Es gibt kaum eine andere Möglichkeit Lamm zarter zuzubereiten als wenn man es während 7 Stunden über dem Feuer gart.
PDF mit Voraussetzungen für Asado


Spanferkel

In Bayern werden Spanferkel am Oktoberfest in den grossen Bierzelten angeboten. Der Kulinariker liefert das Ferkel frisch zu Ihnen nach Hause. Wenn wir es nicht 5 Stunden bei Ihnen im Garten selber drehen können gibt es auch eine Möglichkeit dies heiss anzuliefern. Für Fleischesser ein Vergnügen.



Fisch am Spiess

Mit dem Kulinariker den Lachs wie Indianer am Feuer garen. Ein Erlebnis für Ihre Gäste. Der Lachs wird auf der Glut schonend gegart und bekommt einen feinen Rauchgeschmack. Kombinieren Sie die Fische am Spiess mit einer Beilage aus dem Wok und einem Salatbuffet.



Grosse Fondue im Wok

Ein tolles Event im Winter für Ihre Firma, Verein oder Freunde. Grosse Woks mit Fondue stehen in der Waldlichtung. Sie geniessen das Fondue im Stehen. Eine Art Fondue wie Sie es noch nie genossen haben.



Apéro

Für Chips und Nüssli müssen Sie bei jemand anderem eine Offerte einholen. Aber für ein schönes Apéro mit speziellen Häppchen kreativ angerichtet und zu Ihrem Anlass entsprechend dekoriert, dürfen Sie den Kulinariker gerne anfragen. Stehtische, Gläser und Buffetaufbauten kann der Kulinariker ebenso wie Servietten und Blumendekorationen mitliefern. Auch können wir Ihnen freundliches Personal organisieren, welches das Apèro begleitet. Der Kulinariker ist ein Apéro Partner, bei welchem Sie alles aus einer Hand bekommen.


Tischdeko / Blumen

Da der Kulinariker am Luzerner Wochenmarkt auch mit einem Blumenstand vertreten ist und qualifizierte Floristinnen die Kundschaft am Markt berät, können wir Ihnen auch die nötige Tischdeko und Blumen liefern. Ebenfalls können Sie beim Kulinariker jederzeit das nötige Geschirr und Mobiliar für Ihren Anlass mieten.
Links:
Vermietung online shop


Bereits in den Genuss meiner Kochkünste kamen: Mammut Sports Group, Thomas Ulrich, UBS Emmenbrücke, UBS Hergiswil, Scott, Black Diamond, Bellowzero, PanGas und viele private Kunden.


An diesen Tagen können sie den Kulinariker 2012 noch buchen